Jausenservice für Sie und Ihre Gäste



Ederhof's HofjauseGemischte Fleisch- und Wurstplatte mit gefülltem Braten, Schweinsbraten, feinem hausgemachten Bauernschinken, Speck vom Strohschwein sowie verschiedene Wurst- und Leberkässorten, Gouda, Hascheeknödeln und frischem Kren, garniert mit frischen Tomaten, Paprika, Radieschen und Ei.

Inkl. 3 Aufstrichen, die aus unten stehender Liste frei wählbar sind.
Menge: ca. 250g Fleisch und Käse pro Person (ohne Garnitur und Aufstriche)
Preis: € 7,90 / Person
ab 5 Personen
Ederhof's HolzfällerplatteDeftige Jausenplatte mit Speck, frischem Geselchtem, Schweinsbraten, Schnitzerl vom Strohschwein, knuspriger Stelze und Hascheeknödeln, dazu gibt's noch eine Portion milden und würzigen Käse und frischen Kren, garniert mit knackigen Essiggurkerl, milden und scharfen Pfefferonis, Paprikasalat und Ei. Auf Wunsch auch dick geschnitten.

Inkl. 3 Aufstrichen, die aus unten stehender Liste frei wählbar sind.
Menge: ca. 350g Fleisch und Käse pro Person (ohne Garnitur und Aufstriche)
Preis: € 9,90 / Person
ab 8 Personen
Ederhof's FeinspitzplatteGemischte Platte mit feinen Braten- und Wurstspezialitäten, kleinen Schnitzerln vom Strohschwein, Speck vom Angus-Rind und Duroc-Schwein, feine Käsevariationen, dazu noch gefüllte Mayonnaiseeier und eine Portion Rindfleischsalat. Für besondere Anlässe eben.

Inkl. 4 Aufstrichen, die aus unten stehender Liste frei wählbar sind.
Menge: ca. 350g Fleisch und Käse pro Person (ohne Garnitur und Aufstriche)
Preis: € 11,90 / Person
ab 8 Personen

Aufstriche zum Auswählen: Kartoffelkäse, Liptauer, Kräutertopfen, Verhackert, Bratlfett

Dazu kombinierbar:

Feiner Rindfleischsalat vom Angus-Rind (auf Wunsch auch mit Kernöl)
pur, mit roten Zwiebeln
bunt, mit roten Zwiebeln, Gurkerl und Paprika
klassisch, mit roten Zwiebeln und Käferbohnen
€ 2,99 / 100g
€ 2,69 / 100g
€ 2,69 / 100g
Schweizer Wurstsalat klassisch mit Gurkerl und Käsestreifen € 1,99 / 100g
Nudelsalat mit Gemüse, Schinken und Käse oder auch vegetarisch € 1,19 / 100g